紅茶教室の様子日本人の生活に欠かせないドリンクといえば『お茶』ですよね！
月に２回ほど開催させていただいているアッパーシークレットの紅茶教室は、そんな日本人の生活に馴染みやすい『お茶』の一つである紅茶を楽しく知っていただきたくてスタートしました。
今回は『紅茶の世界をのぞいてみようかな♪』と最初の基本講座に参加してくださった生徒さま＝TEAメンバー(基本講座に参加していただくと自動的にTEAメンバーに登録させていただいております♪)の方々対象のTEAメンバー会のレポートです。
２、３ヶ月に１回のペースでいろいろな紅茶を飲んでみたり、イギリスのティーハウスに並んでいる焼き菓子とともにイギリス式ティータイムを楽しんでいただいたり、季節に合わせたアレンジティーの楽しみ方など毎回テーマを変えて開催します。
今回のテーマは“ダージリンをシーズン別に味わう” です。
滋賀の紅茶専門店『GMT』のジャンピエールさんセレクトのダージリンを今回は使用させていただきました。
メンバー会では毎回繰り返し復習もかねて基本の淹れ方をレクチャーします。
しっかり紅茶の基本情報もお伝えします。
まずは飲んでみなくちゃ！ということで一通りテイスティング。
シーズンによって変わる紅茶の香りに皆さん驚かれます。
茶葉によってはフローラルでパフュームのような優雅な香りを持つ茶葉も♪
ダージリンの魅力を感じていただきながらティータイムの焼き菓子。
今回はビクトリアケーキと共に楽しんでいただきました。
写真のほうが紅茶の水色の違いを確認しやすい！とみなさん、携帯でパチリ。
ワイワイ楽しい時間です♪
楽しい時間はあっという間ですね～。
コーヒー党の方にも“紅茶ってなんだかいいな～”と思っていただけたら嬉しいなと思っています。
紅茶教室を開催しています！
ちょっとしたコツでお家で淹れる紅茶を誰でも美味しくできます。
美味しく飲むための基本的な知識があるとより楽しいティータイムが待っています♪
紅茶初心者の方でも安心して受講していただけます！
代表的な茶葉の飲み比べや茶葉によって変わる淹れ方を学んでいただける基礎レッスンに加え、季節に応じたアレンジティーレッスンやスパイスティーレッスンなども開催。
カルチャー｜滋賀
